Amaranth bio 500gProdus fara glutenSemintele de amaranth contin o cantitate impresionata de proteine, o cana de amaranth contine 28 grame de proteina (orezul alb are 13g).Nu numai cantitatea proteinelor este ridicata la amaranth, dar si calitatea acestora. Prin continutul ridicat de lizina, rezulta o proteina vegetala de exceptie, proteina de amaranth fiind similara cu cea care se gaseste in produsele lactate. Avem asadar o sursa vegetala importata de proteine de calitate.Intr-o cana de amaranth vom gasi si o cantitate mare de calciu, aproximativ 298 miligrame. Si la capitolul magneziu amaranthul sta foarte bine, intr-o cana de amaranth regasindu-se 500mg de magneziu.De asemenea este bogat in fier, iar cantitatea de fibre este foarte ridicata.Amaranth-ul se poate prepara ca si quinoa si orezul. De asemenea se poate folosi si in produse de patiserie.Produs certificat bio.500g