Italiana 16 Unit presentano il lessico e le strutture linguistiche necessarie per lavorare nel campo della ristorazione dal ristorante alla cucina dagli utensili ai dialoghi tra ristoratore e cliente. Ampio spazio dato alle specifiche della cucina italiana e ai ersi metodi di cottura Numerose attivit di comprensione lessicali e di espansione orale e pratica.