Vândut de elefant.ro
Sommaire:Manger du signe, produire du sens;The recipe: the queen of pragmatics. An Italian case study;The Candy Project: the re-enchantment of candy in a liquid world;Role du tourisme culturel dans le marketing des produits traditionnels de terroir et leur reputation : cas du sud tunisien;Lallaitement maternel : analyse semiotique et approche educommunicationnelle;Quand la bise fut venue. Limaginaire alimentaire de la subculture survivaliste.Ce numero dEssachess sorganise autour dun triptyque essentiellement construit sur des fondations imaginaires : (I) manger du signe, produire du sens, cinq articles dont lempan souvre des aromes et saveurs, aux aliments, la cuisine, la gastronomie ; pour les deux autres volets, une evidente charpente ontologique autour de lespace et du temps : (II) Carte du gout, territoires de limaginaire, oů la question des lieux est envisagee a differentes echelles et sous differents regimes de representation, espaces physiques ou cartes mentales ; enfin, (III) Parcours du gout, du matin du monde au soir de la vie, des premiers stades de lincorporation aux imaginaires angoisses et mortifčres dune temporalite de survie alimentaire.
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Vânzător: Elefant.ro
Brand: Institutul European
