Managementul calitatii serviciilor si ospitalitatea in restaurante, gastronomie, hoteluri

Detalii:

Ghid practic de organizare a serviciilor oferite de restaurante si hoteluri, volumul profesorului Stere Stavrositu, specialist cu o experienta de sase decenii in alimentatia publica, analizeaza aspectele specifice domeniului, de la resursele umane, dotarea si

Preț:

80.87 ^RON

---

Alte detalii:

Vânzător: Libhumanitas.ro
Brand: Polirom