Vândut de maslinescu.ro
Descopera in selectia noastra de masline cu samburi un aperitiv spaniol expresiv: masline Gordal cu ardei iute, recunoscute pentru dimensiunea generoasa, pulpa abundenta si textura ferma. Combinatia dintre gustul delicat al soiului Gordal si nota picanta transforma aceste masline Gordal cu ardei iute intr-o alegere potrivita pentru tapas, platouri cu branzeturi sau gustari servite alaturi de bauturi reci. Gordal este unul dintre cele mai mari soiuri de masline de masa cultivate in Spania. Numele sau provine de la termenul spaniol gordal, care face trimitere la dimensiunea mare si aspectul carnos al fructului. Ce caracterizeaza masline Gordal cu ardei iute? Maslinele Gordal sunt apreciate pentru pulpa consistenta, textura ferma si gustul mai delicat in comparatie cu alte soiuri de masline verzi. Au forma ovala, dimensiuni generoase si un raport ridicat intre pulpa si sambure. In aceasta reteta, ardeiul iute completeaza gustul maslinelor printr-o nota picanta. Iuteala nu transforma produsul intr-un simplu condiment, ci creeaza un contrast intre pulpa suculenta, saramura si caracterul intens al ardeiului. Produsul nu trebuie confundat cu varianta simpla de masline Gordal. Cele doua pagini vor fi diferentiate astfel: varianta aceasta: masline Gordal cu ardei iute; varianta clasica: masline Gordal. Masline Gordal cu ardei iute - Gust Gustul de baza este specific maslinelor verzi de masa: delicat sarat, vegetal si usor amarui. Pulpa abundenta ofera o textura ferma, carnoasa si placuta la mestecare. Ardeiul iute adauga intensitate si prelungeste gustul, fara sa elimine aroma maslinei. Nivelul de iuteala poate varia usor, in functie de cantitatea de ardei consumata si de contactul maslinelor cu saramura picanta. Pentru o experienta mai blanda, maslinele pot fi servite separat de bucatile de ardei. Pentru un gust mai intens, se pot consuma impreuna. Cum se servesc masline Gordal cu ardei iute? Maslinele pot fi servite direct din borcan, dupa scurgerea unei parti din saramura. Pentru ca aromele sa fie mai usor de perceput, este recomandat sa fie lasate cateva minute la temperatura camerei inainte de servire. Sunt potrivite pentru: platouri de tapas si aperitive; gustari picante; platouri cu branzeturi maturate; mezeluri si preparate afumate; salate mediteraneene; sandvisuri si focaccia; servire alaturi de paine artizanala; mese informale si intalniri cu prietenii. Pot fi asociate cu branzeturi cremoase, deoarece grasimea acestora echilibreaza iuteala. Se potrivesc si cu jamon, chorizo, migdale prajite, legume coapte sau un ulei de masline extravirgin cu gust intens. Gordal – un soi spaniol pentru masline de masa Soiul Gordal Sevillana este legat in special de provincia Sevilla si este cultivat pentru productia de masline de masa. Fructele sunt apreciate pentru dimensiunea mare, pulpa abundenta si textura potrivita pentru numeroase retete si metode de asezonare. Spre deosebire de soiurile cultivate in principal pentru obtinerea uleiului, Gordal este ales mai ales pentru consumul ca maslina de masa. Dimensiunea si structura fructului il fac potrivit pentru servire simpla, marinare sau combinare cu diferite ingrediente aromatice. Pastrare si atentionare Inainte de deschidere, pastreaza borcanul conform indicatiilor de pe ambalaj. Dupa deschidere, produsul se pastreaza la frigider, iar maslinele trebuie sa ramana acoperite de lichid. Foloseste o ustensila curata si respecta intervalul de consum indicat de producator. Produsul contine samburi si ardei iute. Serveste-l cu atentie copiilor si persoanelor sensibile la alimente picante.
Preț:
Vânzător: Maslinescu.ro
Brand: N/a
