Leguma este un termen culinar generic care desemneaza orice parte a unei plante consumata uzual de oameni ca hrana fiind o planta cultivata sau necultivata care este cunoscuta si apreciata de cultura populatiei locale dar nu face parte dintr-una din urmatoarele categorii culinare cereale fructe ierburi sau mirodenii. Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori isi icirc mprastie semintele.
