Folosit din cele mai vechi timpuri, uleiul de cocos este un ulei special care a reusit sa ofere beneficiile lui in mai toate domeniile precum in cel culinar, cosmetic sau medical.Uleiul de cocos contine in proportie de 50% acid lauric care regleaza nivelul de colesterol si presiunea sangelui, nu creste nivelul de colesterol si reduce incidenta leziunilor de la nivelul arterelor.Uleiul de cocos este semi-solid pana la temperatura de 25 C, dupa care devine lichid.