Vândut de anticexlibris.ro
**Gătit Vegetarian**. Această carte abordează tradițiile, ingredientele, gusturile, tehnicile și 80 de rețete clasice. Poți descoperi gusturile și tehnicile unice ale bucătăriei vegetariene indiene, cu 80 de rețete autentice. Poți începe călătoria în nordul accidentat și montan, unde lacurile din Kashmir sunt pline de piețe de fructe și legume plutitoare în timpul lunilor de vară. Continuă în regiunea estică, ce se întinde de la Gange până la Himalaya, și gustă Pilau-ul de legume sau Ceaiul de Cardamom din Bengal, delicat condimentate. Călătoria te va duce spre vest, pentru a savura Fasolea cu ochi negri în sos de nucă de cocos și tamarind, și îți va încheia periplul în sudul parfumat cu Mango în cremă de nucă de cocos cu miros de cardamom. Această carte de bucate te poartă prin diversitatea regională a Indiei, oferind rețete clasice, de la pilaus și dhals la chutneys și pâine plată, și aducând în prim-plan minunățiile unei bucătării celebre la nivel mondial.
Preț:
Vânzător: Anticexlibris.ro
Brand: N/a
