Vin alb - La Petite Sophie, 2015, sec | Gitana Winery

Detalii:

Strugurii sunt recoltati manual si sunt desciorchinati, dupa care este aplicata tehnica criomacerarii, ce consta in mentinerea mustului in contact cu bostina timp de 24 de ore, la o temperatura de 2°C. Dupa limpezire mustul este supus unei fermentatii alcoolice supravegheate, la o temperatura controlata de 12-14°C. Acest proces permite extragerea substantelor aromatice din pielita strugurilor, oferind vinului o aroma tipica. Maturarea are loc in baricuri mici de 225l, timp de 4 luni. Vizual: limpede cristalin, galben pai auriu, cu reflexii verzui.Olfactiv: buchet intens, cu arome de trandafir, flori de salcam si fan proaspat cosit, completate cu nuante fine de vanilie.Gustativ: proaspat, gust intens si complex cu nuante de ananas si citrice, cu o aciditate echilibrata si un post-gust mieros, elegant si prelung.

Preț:

92.00 ^RON

---

Alte detalii:

Vânzător: Carturesti.ro
Brand: Gitana Winery