Agar-agar bio, pulbere, 30 g, Biosvyat

Descriere Agar-agar bio, pulbere, 30 g, Biosvyat

Agar-agar bio pudră de la Biosvyat este un agent gelifiant vegetal, extras din alge marine roșii și brune. Produsul este o alternativă ideală la gelatina animală, potrivit pentru prepararea jeleurilor, budincilor, mousse-urilor, panna cotta și cheesecake-urilor fără coacere. Mod de utilizare: Agar-agar se folosește diferit față de gelatină. Înainte de a fi adăugat în rețetă, agarul trebuie dizolvat în apă și apoi fiert până se îngroașă ușor - aproximativ 5 până la 7 minute. După ce agarul dizolvat este adăugat în rețetă, acesta se va întări în aproximativ o oră la temperatura camerei. Se întărește mai repede decât gelatina și nu necesită răcire. Agarul își păstrează proprietățile chiar și atunci când este expus la temperaturi mai ridicate, în timp ce gelatina își pierde o parte din stabilitate. O linguriță (aproximativ 5 g) este suficientă pentru 500 ml lichid. Mod de păstrare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat. Ambalaj: 30 g Valori nutriționale 100 g Energie 670 kJ / 160 kcal Grăsimi 0.6 g - din care acizi grași saturați 0.03 g Carbohidrați 0 g - din care zaharuri 0 g Proteine 2 g Sare 0.1 g

Detalii

Brand

Biosvyat

Categorie

Condimente și sosuri

EAN / GTIN

3800225751810

Magazine

1

Disponibilitate

În stoc